Y si comenzamos por…
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Acompañadas de queso fresco y servidas sobre lecho de A.O.VE. y albahaca (6 und).
mazamorra
Servida con frutas y helado de frambuesa.
Salmorejo
Acompañado de Jamón, huevo y A.O.V.E.
queso de oveja (calaveruela)
Queso viejo de oveja de ganadería propia de Córdoba, elaborado con leche cruda.
nuestra clásica multicolor
Ensalada, acompañada de frutos secos, queso azul, tomate seco y nuestra vinagreta especial agridulce.
ensalad-illa
Ensaladilla clásica elaborada con mayo-japo, acompañada de ventresca y choco frito.
Servicio pan 2,50€
ESTE RESTAURANTE DISPONE DE RECIPIENTES PARA QUE NUESTROS CLIENTES PUEDAN LLEVARSE LA COMIDA SOBRANTE
Desde el 1 de enero de 2023 es obligatorio el cobro de los recipientes plásticos de un solo uso (Art. 55 Ley /2022, de 8 de abril)
Precios: (bolsa: 0,05€ – envase: 0,90€)
PARA LOS MAS CURIOSOS…
TORITO CEVICHERO
Sándwich de Rabo de Toro acompañado de pico de gallo acevichado, servido sobre su salsa.
pata y papa
Pata de pulpo a la plancha con mojo picón, acompañadas de papas crujientes en tempura.
black croquetas
Croquetas de arroz negro con alioli de hierbabuena y jengibre.
buñuelos de bacalao y calabaza
Buñuelos de bacalao y calabaza con alioli de Ras el Hanut y mostaza.
NUESTROS ARROCES
Mínimo dos personas · Precio por persona.
PAELLA VALENCIANA · 14€
Pollo, conejo, judía verde, garrofón, tomate, ajo y pimentón dulce.
paella de pollo y verduras · 13€
Pollo, verduras de temporada, tomate, ajo y pimentón dulce.
paella de rabo de toro · 16€
Rabo de toro, zanahoria, cebolla, pimiento rojo, judía, boletus, tomate, ajo y pimentón dulce.
paella de verduras · 12€
Verduras de temporada, tomate, ajo y pimentón dulce.
arroz de señorito · 15€
Pollo, judía, tomate, ajo, pimentón dulce, calamar, rape, gambas y mejillones.
arroz a banda · 14€
Tomate, ajo, calamar, rape, gambas y pimentón dulce.
arroz negro o fidegua negra · 15€
Cebolla, pimiento verde, habitas baby, tomate, ajo, chipirones, gambas y pimentón dulce.
paella o fidegua de marisco · 16€
Cigala, gambón, mejillones, tomate, ajo, rape, calamar y pimentón dulce.
paella de carabineros · 22€
Carabineros, tomate, ajo, pimentón dulce, rape y calamar.
paella de bogavante · 21€
Bogavante, tomate, ajo, rape, calamar, gambas y pimentón dulce.
paella de pato y foie · 22€
Pato, tomate, ajo, trompeta de la muerte, foie, pimentón dulce y aceite de trufa blanca.
meloso de verduras · 12€
Verduras de temporada, tomate, ajo y pimentón dulce.
meloso de pollo y verduras · 13€
Pollo, verduras de temporada, tomate, ajo y pimentón dulce
meloso de rabo de toro · 16€
Rabo de toro, zanahoria, cebolla, pimiento rojo, judía, boletus, tomate, ajo y pimentón dulce.
meloso de presa ibérica · 18€
Presa ibérica, zanahoria, cebolla, pimiento rojo, judía, boletus, tomate, ajo y pimentón dulce.
MELOSO DE TIERRA Y MAR · 15€
Cigalas, conejo, tomate, ajo, cebolla, pimiento rojo, judia, rape, calamar y pimentón dulce.
meloso de bogavante · 21€
Bogavante, tomate, ajo, cebolla, pimiento rojo, rape, calamar, gambas y pimentón dulce.
meloso de carabineros · 21€
Carabineros, romate, ajo, cebolla, pimiento rojo, rape, calamar y pimentón dulce.
Y si el arroz no es lo tuyo…
Solomillo de ternera
Solomillo de cerdo
Pechuga de pollo a la plancha
Dorada a la espalda
Dorada con salsa de aceite, ajo, perejil, guindilla y vinagre.
pez espada a la plancha
Para los más pequeños…
macarrones a la boloñesa
lagrimitas de pollo
pechuga de pollo a la plancha
Postres y tartas
Brownie de chocolate negro acompañado de helado de vainilla.
Parfait de nueces caramelizadas.
Cheesecake al estilo New York con mermelada de frutas del bosque.
Tarta capuchina de yema confitada.
Milhoja de hojaldre con nata y salsa de chocolate.
Postres y tartas caseras, tradicionales y de elaboración artesanal, realizadas en nuestra cocina, respetando los tiempos y con productos naturales y de temporada.
Todos nuestros postres tienen un precio de 5,50€
BODEGA
En nuestra bodega, apostamos por los mejores vinos de las Denominaciones de Origen de nuestra Andalucía y otras magníficas zonas vitivinícolas de España. Vinos, perfectos para maridar con los platos de nuestra cocina.
Consúltanos en sala y te ayudamos a elegir el mejor vino para acompañar a tu arroz favorito.
VINOS BLANCOS
JOSÉ PARIENTE
Verdejo Rueda
MELIOR DE MATARROMERA – VERDEJO
Rueda
VIÑA BARREDERO
Huelva
RECUÉRDAME Sauvignon blanc
Utiel – Requena – Valencia
MAESTRANTE SEMIDULCE
Barbadillo, VT Cádiz
ADRIÁ
Bierzo
PROTOS VERDEJO
Rueda
MAR DE ENVERO
Albariño D.O Rías Baixas
LUME BRUT Vino Espumoso
Huelva
QUINTALUNA Verdejo
Pago de Carraovejas
VINOS ROSADOS
MARISMILLA
Cádiz
VINOS TINTOS
D.O. RIOJA
IZADI
Rioja crianza
MUGA CRIANZA
Rioja
LUIS CAÑAS CRIANZA
Rioja
D.O. RIBERA DEL DUERO
EMILIO MORO
Ribera del Duero
MELIOR DE MATARROMERA – Tempranillo
Ribera del Duero
LA FELISA – Emilio Moro
Ribera del Duero
MALLEOLUS
Ribera del Duero
FINCA VILLACRECES 2017
Ribera del Duero
FINCA RESALSO de Emilio Moro
Ribera del Duero joven
MISIVA Roble
Ribera del Duero
LÓPEZ CRISTOBAL
Ribera del Duero
VINOS TINTOS OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN
GARUM
Cádiz
SAMARUCO
Cádiz
ABADIA RETUERTA
Castilla y León
LA SASTRERIA
DO Cariñena (Garnacha)