Arrocería · Córdoba capital

De la tradición valenciana a la mesa cordobesa

Cuatro generaciones, una receta que no cambia: la de nuestro bisabuelo. Tradición valenciana modernizada, con el mismo respeto por el producto de siempre.

 

RECONOCIMIENTOS

2008
Mejor Paella de España
Sueca
2011
Mejor Paella de España
Sueca
2014
2ª Mejor Paella del Mundo
Sueca
2016
Mejor Paella Valenciana del Mundo
Sueca
— La carta

Algo de lo que se cocina hoy

15 € / pers.

Paella Valenciana

Pollo, conejo, caracoles, judía, garrofón. Nuestra receta más clásica.

16 € / pers.

Meloso de rabo de toro

Verduras, setas y boletus, rabo de toro. Nuestra receta más cordobesa.

16 € / 4 und.

Anchoa

Pan brioche tostado, mantequilla de trufa negra, anchoa y queso Calaveruela.

— Nuestros orígenes

Un sueño hecho historia

En 2012, Pepe Sanchís y Francisca Sánchez convirtieron su pasión por el arroz en Casa Pepe Sanchís, uniendo hostelería y familia en un mismo proyecto. Hoy es la cuarta generación la que sigue esa historia: José Miguel Sanchís está al frente de la cocina, con la misma receta de siempre y una mirada más actual.

Continuar el legado no significa repetirlo — significa hacerlo avanzar.

— El espacio

El restaurante

— Reservas

No te quedes sin tu mesa

Teléfono
957 412 295
Móvil
655 436 007
Horario
Martes a domingo, 11:00–16:30
Lunes cerrado
Cocina
13:30–16:00
Dónde
Córdoba capital
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