Casa Pepe Sanchis

La mejor Arrocería de Andalucía

Premio Mejor Paella del Mundo 2016

957 412 295

 

Entradas frías y calientes

Nuestras entradas, tanto frías como calientes, un compendio de productos de calidad máxima y sabores genuinos. Entre los platos, se encuentran productos típicos de nuestra Córdoba y su provincia: Valle de Los Pedroches, Montoro ó Subbética.

Entradas Frías

  • Queso puro de oveja curado con aceite de oliva virgen extra
  • Tabla de quesos de Zuheros (Córdoba)
  • Anchoas del Cantábrico con queso fresco y tomate rayado al aroma de albahaca
  • Esgarraet de pimientos asados con bacalao y mojama
  • Paté de ave casero con salsa de frutos del bosque
  • Carpaccio de atún al eneldo
  • Entradas calientes

  • Revuelto de jamón ibérico con ragout de setas a la crema de rabo de toro
  • Salteado de habitas con puntillas y ajitos fritos
  • Empanadillas de rabo de toro con foie de oca y salsa de boletus
  • Pulpo a la gallega
  • Croquetas de arroz y gambas con queso
  • Croquetas de berenjenas con gambas
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Croquetas de setas y boletus
  • Croquetas de Bacalao
  • Surtido de croquetas: 2 de arroz y gambas, 2 de setas, 2 de bacalao y 2 de berenjenas con gambas
  • Diseñado: Evocacio

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